STRATEGI BISNIS DALAM JASA MAKANAN (SEMINAR RISET BISNIS)
Oleh Dr. Ifada Rahmayanti, S.E., M.M., CHt., CTOT., CHCM.
Sinopsis
Riset bisnis dalam bidang jasa makanan merupakan langkah krusial dalam mengembangkan dan memahami pasar kuliner yang terus berkembang. Dalam era globalisasi dan dinamika ekonomi yang cepat, peran bisnis jasa makanan semakin penting dalam memenuhi kebutuhan konsumen yang beragam. Dalam hal ini, riset bisnis bertujuan untuk memberikan wawasan mendalam tentang pentingnya penelitian bisnis dalam konteks industri kuliner, terutama pada bidang jasa makanan.Industri jasa makanan tidak hanya mencakup restoran dan kafe tradisional, tetapi juga melibatkan inovasi serta adaptasi terhadap tren terkini, seperti layanan pesan antar, konsep makanan sehat, dan pengalaman bersantap yang unik. Riset bisnis menjadi dasar utama bagi para pelaku usaha di sektor ini untuk memahami preferensi konsumen, mengevaluasi persaingan pasar, dan mengidentifikasi peluang pertumbuhan.